Nhà Vườn An Thắng

Hướng Dẫn Cách Trồng

Video Hướng Dẫn Trồng
Đậu Đũa Thực Tế

Hướng Dẫn Cách Trồng

Đậu đũa là một trong những loại thực phẩm vừa dùng để ăn tươi, chế biến, có giá trị dinh dưỡng cao... được trồng phổ biến trong các gia đình Việt Nam. Trái đậu đũa dài 55 – 60 cm, màu xanh đậm, có vết tím ở đuôi trái, hạt đen, thịt chắc, rất giòn và ngon ngọt.

Thời vụ: Có thể trồng 3 thời vụ:

Vụ xuân: gieo hạt từ 20/2 đến 20/3,.

Vụ hè: gieo hạt từ 20/5 đến 20/6.

Vụ thu: gieo hạt từ 5/7 đến 5/8.

Đậu đũa có thể trồng được trên nhiều loại đất, nhưng tốt nhất là đất giữ ẩm tốt, giàu mùn thường cho năng suất cao. Cây ưa ánh sáng mạnh, sinh trưởng và phát triển tốt ở nhiệt độ từ 25 - 35 độ C.

Đậu đũa cần nhiều nước ở 2 giai đoạn chính, từ lúc gieo đến khi cây có 6 lá thật và thời kỳ ra hoa đậu quả, cần cung cấp đủ nước thường xuyên và duy trì độ ẩm ở mức 70 - 80% nhưng không được để bị úng ngập, dễ làm thối rễ.

Chọn đất thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng, có độ pH từ 6 đến 7, những nơi có điều kiện tưới tiêu chủ động; tốt nhất nên được trồng luân canh với các cây trồng khác để hạn chế sâu bệnh hại. Làm đất tơi xốp, nhặt sạch cỏ dại. Lên luống cao 25 - 30cm.

Hạt giống trước khi gieo trồng nên được ngâm trong nước ấm ở nhiệt độ khoảng 40 độ C từ 4 - 6 tiếng. Sau đó ủ hạt vào cát cho hạt nảy mầm.

Sau khi hạt giống nảy mầm tiến hành gieo hạt đậu đũa với khoảng cách hàng 60 - 65cm, cây cách cây 25 - 30cm. Thực hiện phủ một lớp đất mỏng lên hạt và rải rơm rạ phủ lên để giữ ẩm cho hạt nảy mầm dài hơn.

Sau khi gieo đậu cần phải tưới nước đều đặn, đảm bảo đất đủ độ ẩm để hạt có điều kiện nảy mầm tốt nhất. Khoảng 20 – 25 ngày sau khi gieo, cây đậu đũa sẽ ra lá.

Sau khi cây cao từ 20 - 30cm, bạn cần tiến hành làm giàn cho cây. Giàn giúp cây đậu đũa leo lên cao, đón ánh sáng và tăng nhanh tốc độ sinh trưởng và sinh quả.

Đối với đa phần cây đậu đũa trồng trong thùng xốp, giàn leo chữ X hoặc chữ A sẽ giúp bạn thuận tiện chăm sóc và dễ tho hoạch hơn.

Ngoài ra, bạn có thể tận dụng các vị trí lưới sắt, hàng rào ban công, vườn nhà để trồng đậu đũa, vừa tiết kiệm, vừa thuận tiện.

Sau khi trồng đậu đũa từ 50 - 60 ngày, bạn có thể tiến hành thu hoạch. Bạn cần thu hoạch quả lúc quả đang còn non, không nên thu hái khi quả đã già vì quả xơ hoá, ăn sẽ không ngon.